SUP TELUR AYAM ALA ALA ALAHAIII..
So hari nie aku nak story sikit satu resepi mudah yang dah lama nak try tapi
tak tory-tory gak.Then aku jumpa satu kat web Kak Bedah bagaimana cara
masak sup telur simple untuk diet.
Rupa nyer sama ngan Tok Loy masak, cuma Tok loy suka guna ikan bilis tapi
aku guna ayam kuib. Makna nyer dua2 boleh guna... nak kurus banyak boleh
guna ikan bilis dan maner nak kurus sikit2 tu boleh guna ayam kiub. Tapi sedap
je aku tengok anak2 aku bedal sampai licchinn.
Resepi kat bawah nie :-
o Telur.
o Bawang besar.
o Bawang putih.
o Kentang potong dadu.
o Lobak potong dadu.
o Soo On ( Lantak lah nama nyer.. budak electronik biasa lah OFF / ON tu ).
o Air
o Cili flake ( tu je yang ader depan mata aku ).
o Aji black pepper.
o Pepper powder.
o Garam.
Optional ( kira option korang nak letak aper bantai je lah sebab korang yang nak
mencekik hahaha ).
o Tomato.
o Daun sup.
o Bawang goreng.
o Sayur pucuk atau Soo On korang rendam bagi kembang.
# Cara Masak nyer..... meh sini aku tunjuk hahaha macam terror padahal
masak telur je hahahahah...
o Panas kan minyak masak sikit pastu goreng bawang besar dan bawang putih
tu biar sampai naik bau atau wangi... bau aper .. entahlah sama je janji jangan
hangit sudahh.. pandai2 lah nak hidup.
o Masukkan air tapi agak2 lah kalau anak ramai korang masuk lah lebih2 sikit...
tidak masuk je satu baldi hahaha boleh buat mandi sekali.
o Pastu masuk ikan bilis atau ayam kiub tu ( Anak aku nie suka kuah banjir so
aku masuk 2 kiub ).
o Masukkan kentang, lobak dan biar sampai masak kentang ngan lobak tu...
biarlah lama sikit atau agak2 je lah... tidak korang ambil sikit dan tekan sikit.
Kalausenang penyek tu kira ok lah tu.
o Kat sini yang best.... nie aku try and error je tapi sodap gak...
o Masuk kan pepper pawder sikit. ( agak2 je ).
o Aji black papper sikit atau agak2 lah.. kalau nak botak cepat letak satu senduk :)
o Cili flakes kalau nak pedas korang tuang lah banyak sikit atau satu sudu besar
kira oklah.
o Then baru pecahkan telur dan jangan kacau lak tidak hancur lah pulak.....
o Baru masuk garam ... tipnyer kalau tak nak telur pecah jangan masukkan garam.
Ni inforgak nie coz sure lah yang arif dah masak banyak kali dan aku nie baru sekali
ni je.
o Bila rasa dah balance dengan tekak baru masuk kan Soo On dan sayur pucuk..
Nak meriah korang letak lah tomato, daun sup dan bawang goreng dll.
Note : Korang paham tak... lah nie sebenarnya nota tuk aku je sebab melayu kan mudah
lupa then kat sini je lah aku simpan tip2 masak sup telur hahahahaha.
Tapi memang berbaloi2... anak2 pun suka dan thanks a lot for Kak Bedah.Nanti ader
masa aku belajar yang lain lak ... Nasi Arab ke atau Western lak yang simple kira
macam campak campak terus jadi.... yaaa keee campak2 boleh jadi... eyaa lahh tu.
Ni Sure lah bawangs kannn....
Tumis je bawang tu...
Nie je makan .... memang nice lah. boleh turun lagi 5 kilo nie..
Ni lah closing nyer... licinnn hahahaha coz masing2 nak banjir
kat pinggan so memang surut lah kat periokk
Bye.. Ariosss amigoooss.
